На улице дождь... Дома опять филиал лазарета: простуженная на больничных сквозняках мама и детка, подцепившая что-то в метро и прочем транспорте...
Надо готовить еду, а выходить в магазин, на улицу - ну никак не хочется. Значит так, иду к холодильнику наводить ревизию с выемкой съедобного и выкинштейном того, что уже нет.
Имеем в наличии: огрызок кочана капусты, пару морковин, две здоровенные луковицы, два куска замороженных колбасных остатков - жутко соленой псевдодокторской и кусманчик грамм на 150 полукопченой... И полная морозилка всяческого мяса... Бррр... Нет, морозилку тревожить не стала, а решила действовать по рецепту Джерома К.Джерома.
Капусту, морковь и лук крошим в кубики, таким же макаром режем колбасные остатки, все перемешиваем со сметаной и ложкой майонеза (ну нету больше!) и в мультиварку на 40 минут. Да, нашлось еще с полстакана замороженного горошка. Туда же его, до кучи...
Через положенное время получаем блюдо, громко мною названное "Сборной по холодильнику". Оно слопалось болящим семейством на раз...
Блин, ну почему всего осталось так мало? Ведь еще и ужин предстоит!!!
Снова копаюсь в холодильнике и нахожу: пять картофелин, два подвядших помидора, одна луковица, опять же, осталась... При ревизии морозилки я достала странный пакет, весь в измороси, да так и не убрала его перед готовкой обеда... А там, под слоем пленки, оказался форельный край, купленый еще до маминой больницы... После окончательной разморозки выясняется - рыба не пропала, нет (вот что должно быть на кухне хорошего качества и всегда исправным, так это холодильник!).
Действуем тем же методом - все в кубик, все в кубик: картошку, моркошку, лук, рыбу (так до конца и не разморозившуюся), полстакана подсоленого молока и... Правильно, в мультиварку (нет, все таки до чего классная электрокастрюля, скажу я вам!).
Через час открываем и...
На запах пришел сосед, якобы за солью, но судя по тому как он ноздрями раздувал и косился в сторону кухни - нет, не за солью явился этот старый хрыч...
А вот фигушки ему! У меня семейства с обеда не кормленная!
Все готово... Посмотрю я за ужином - как оно получилось и соответствует ли вкус запаху.
А пока можно и с книжкой полежать...